Receta pastel de moka

Esta es la receta de un delicioso pastel de moka para disfrutar con cada cucharada, yo lo he preparado y me ha quedado delicioso, espero se anime a prepararlo

Ingredientes:

• 8 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina 0000
• ralladura de 2 naranjas
• 1 copa de brandy

Crema de moka:

• 200 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 150 ml de agua
• 1 cucharada de café soluble
• 1 cucharada de agua

Preparación:

• precalentar el horno 180ºC
• enmantequillar y enharinar el molde
• montar el azucar y los huevos hasta que se duplique el tamaño
• pasar a un recipiente e incorporar poco a poco la harina ya tamizada teniendo cuidado para que no se baje l mezcla
• pasa al molde y hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que este cocido
• retira del horno y deja enfriar
• una vez frio parte a la mitad en dos discos
• cuesce 100 gramos de azucar con 150ml de agua hasta formar un almibar
• bate la mantequilla a temperatura ambiente, incorporando el almibar frio en hilo
• disolver el cafe en una cucharada de agua
• seguir batiendo he incorporar el cafe previamente disuelto en una cucharada de agua
• cuando se haya integrado todo, pasa la crema a un recipiente y guarda en el refrigerador unos minutos
• moja los discos del bizcocho con el brandy
• cubre el biscocho de la base con una capa delgada de la crema de moka
• tapa con el otro disco y cubre con el resto de la crema
• alisa la superficie y listo.

Receta Waffles de chocolate

Hola les mostrare la receta de unos ricos waffles de chocolate, quedan muy deliciosos, ya mas si los servimos con una crema de chocolate o dulce de leche

Ingredientes:

• 1 taza y 1/2 de azúcar
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de cocoa
• 2 huevos
• 1 yema me huevo
• 1 taza de leche
• 70 gramos de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

• cernir la harina y el polvo para hornear, la azúcar, la cocoa, la sal
• poner en licuadora los huevos, la yema, la mitad de la harina cernida, la leche y licuar
• luego incorporar la harina restante y licuar nuevamente
• retirar y colocar en un bol 
• incorporar la mantequilla y la esencia de vainilla
• dejar reposar por 45 minutos
• hacer los waffles en la wafflera electrica
• retirar y servir

Listo!!

tenemos nuestros deliciosos waffles de chocolate para degustar!

hasta la próxima!!!

Receta Waffles

Esta es una deliciosa y fácil receta de como hacer masa para waffles sencilla, y no tener que comprar harina preparada.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 taza 1/2 de leche
• 100 gr de mantequilla
• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas de polvo para hornear
• 1/2 cucharada de sal

Preparación:

• batir los huevos hasta que estén espumosos
• agregar la mantequilla derretida y la leche
• aparte cernir los ingredientes secos
• mezclar los ingredientes secos y los liquidos
• mezclar hasta obtener una pasta suave
• colocar la masa en la wafflera y cocinar segun las indicaciones de la wafflera

Listo ya podemos disfrutar de unos deliciosos waffles!!!

***nota si quieres que queden crujientes no utilices el polvo para hornear***

espero les haya gustado la receta...

 hasta la proxima!!!

Receta Bizcocho de vainilla

Esta receta es de un bizcocho básico de vainilla muy sencillo de hacer, espero les guste y se animen a prepararlo y probarlo.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 200 gramos de harina
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

• batir los huevos y el azúcar durante 15 minutos en la batidora.
• detener la batidora y agregar la esencia de vainilla
• cernir la harina junto con el polvo para hornear
• incorporar la harina y el polvo par hornear en la mezcla de huevo y azúcar poco a poco con una cuchara de madera de forma envolvente
• precalentar nuestro horno a 170°C
• enmantequillar nuestro molde y enharinar
• verter nuestra preparación
• cocinar duran 30 minutos aproximadamente
• pinchar el bizcocho con un palillo para revisar la cocción 
• una vez cocinado apagar el horno y dejar enfiar

Listo tenemos un facil y delicioso bizcocho para disfrutar 

Hasta la próxima!!!

                              

Receta masa para pay

Ingredientes:

• 1, 1/3 tazas de harina
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 100 gramos de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

• Mezclar en un recipiente la mantequilla y el azucar con una palita de madera, hasta formar una crema.
• agregar una por una las yemas de huevo y la esencia de vainilla. 
• Incorporar la harina ya cernida junto con la sal, el polvo para hornear y la leche
• unir todo hasta formar un bollo
• envolverlo en papel platico
• dejar reposar en el refrigerador durante media hora
• sacar la masa del refrigerador
• estirar la masa con un palo de amasar 
• poner la masa con cuidado sobre el molde
• acomodar bien la masa de forma que quede bien forrado el fondo del molde y pincharla con un tenedor
• ponerla en el refrigerador hasta que endurezca
• llevar al horno a 220°C  por 6 minutos y después bajar a 160°C   hasta que termine de cocinar

Listo tenemos una deliciosa base para pay horneado

espero les haya gustado la receta, hasta la próxima!

Receta Galletas de Mantequilla de Maní

estas galletas son realmente ricas los invito a prepararlas y disfrutarlas, espero y se animen a prepararlas, quedan ricas y cremosas..

Ingredientes:
(24 galletas aproximadamente)

• 200 grs harina normal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 115 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de azúcar glass sin refinar 
• 100 gramos de azúcar de morena
• 1 huevo
• 225 gramos de crema de cacahuate crujiente
• una pizca de sal

Procedimiento:

• Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio juntos. en un recipiente aparte, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa. 
• Combinar el huevo, la mezcla de harina, mantequilla de maní y. sal. 
• Agregar la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezclar hasta que quede suave
• envolver la masa en papel y refrigere por lo menos dos horas, de preferencia durante toda la noche.
• precalentar el horno a 160
• forma a la masa en bola de 3 cm y y deja 4 cm de distancia entre cada una en la bandeja. aplanar ligeramente con un tenedor
• Hornear durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.
• retirarlas del horno y dejar enfriar. 
• almacenar en un recipiente hermético hasta cinco días

Receta Chocoflan

Bueno les cuento nunca había hecho un choco-flan y decidí intentarlo, quedo muy delicioso y quiero compartir la receta de este delicioso choco-flan, así que esto es lo que necesitan:

Ingredientes:

Para el Pastel:

• 1 caja de harina preparada para pastel de chocolate (con los ingredientes que pide la caja)
• Mantequilla (para engrasar el molde)
• Harina de trigo para enharinar el molde
• Cajeta

Para el Flan:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 6 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. mezcle en la batidora la mezcla de pastel como lo indica la caja.
2. engrase y enharine el molde 
3. Mezcle en la licuadora todos los ingredientes para el flan
4. vacié en el molde previamente engrasado y enharinado la mezcla del pastel de chocolate
5. sobre la mezcla de el pastel de chocolate vierta la mezcla de el flan con cuidado
6. tape el molde con aluminio
7. pre caliente el horno a 200 grados centigrados
8. hornee a baño maría por 1 1/2 horas
9. retire del horno
10. deje que enfrié por completo y sirva

camarón pancakes (saeujeon)

Ingredientes

(aproximadamente 4 personas)

·         18 camarones tamaño Grande

·         Pimienta blanca ½ cucharadita (o pimienta negra)

·         ¼ de taza de harina común

·         2 huevos

·         aceite

·         sal

Para pasta de mostaza:

·         2 cucharaditas de mostaza en polvo coreana

·         2 cucharaditas de agua

(en caso de no encontrar mostaza en polvo coreana utilizar mostaza liquida normal sin agua)

Para la salsa de inmersión:

·         1 cucharada de salsa de soja

·         2 cucharaditas de vinagre blanco

·         1 cucharada de cebolla verde picada

·         1 cucharadita de semillas de sésamo 

Procedimiento:

1.     Limpiar los camarones, quitarles la cascara la piel

2.     Enjuagamos para limpiar completamente

3.     Dejar escurrir

Hacer la salsa de inmersión:

1.     Combine la salsa de soja, vinagre, cebolla verde picada, y las semillas de sésamo en un tazón pequeño y mezcle bien. Ponga a un lado.

Hacer pasta de mostaza:

1.     Mezclar la mostaza en polvo con agua en un tazón pequeño.

Camarón:

1.     Coloque los camarones en un plato grande, hacia arriba del vientre y al lado del otro sin tocarse. Espolvorear 2 pizcas de sal y ½ cucharadita de pimienta blanca sobre la parte superior, de manera uniforme.

2.     Sumerja el dedo en la pasta de mostaza y poner un poco en cada camarón.

3.     Cubra el interior de los camarones con harina

4.   Batir 2 huevos con un poco sal en un tazón.

Sartén del camarón:

1.     Calentar una sartén a fuego medio.

2.     Añadir un poco de aceite a la sartén. Sumerja los camarones en el huevo y poner los camarones en la sartén, recubierto parte de abajo.Repita esto con el resto de los camarones, pero no los amontone en la sartén.

3.     Cocine por unos minutos hasta que la parte inferior de los camarones,este dorada, darles vuelta para que se cosan perfectamente por ambos lados y tomen un color dorado.

4.     Retirar del fuego y servir.

50 Sombras de Grey contada por Christian

Con la noticia que ayer se publicó el libro en español de Grey de E. L James, en su versión en español pues ya lo tengo, bueno no en físico, pues lo compre en Google play digital.

No puedo esperar a leerlo, he leído críticas muy malas, sin embargo no me he decepcionado, por que es lo que yo espero la verdadera forma de ver de Christian, ya que la percepción de Ana, llegó a parecerme un poco aburrida en ciertos momentos, así que ahora es momento de ver a la perspectiva de ver al hombre sádico que necesita tener todo bajo su control por que seguramente no le gusta que otras personas le manden, bueno ya quiero leer y entrar a su mundo, aunque tan desesperada no estoy que no he abierto el libro!.... 

Pero lo haré hoy, solo espero que esta historia me atrape, por que estos meses no he leído ningún libro, ninguno control los que más he "topado" me a atrapado como para adentrarme en su historia y querer leer más.

Bueno que más les puedo contar, no lo he leído, por lo tanto no puedo adentrarme en la historia, así que no puedo hacer tan denso este escrito, tampoco puedo decirles que es el mejor libro por la misma situación que no me he adentrado en sus páginas.

Pero si leíste las versiones anteriores no te puedes perder esta, la perspectiva de un sádico y controlador, que muchas amaron.

Yo solo espero una perspectiva "real" y que NO empieze que la primera a navegar entre sentimientos, y que sea frío en su pensamiento, por que eso sería serle fiel al personaje de Christian Grey. 

Pero claro está otras personas buscan el romanticismo que pueda contener el libro, pero claro son gustos personales.

Bueno que más les puedo contar, que me iré a hacer una cosas para desocuparme y leer el libro.

Lean el libro....

Hasta la próxima!

Receta Donas

Bueno les compartiré una receta muy rica de donas, yo las he preparado en varias ocasiones con resultados muy deliciosos, aunque ya había preparado donas con infinidad de recetas está es la que más se acomoda a mi gusto, espero que a ustedes les guste tanto como ami, es muy sencilla de realizar esta receta sin embargo lleva tiempo, pero tiempo para reposar la masa así que en ese tiempo podemos hacer cualquier cosa ya que no tenemos que estar pegados a nuestra preparación. 

Ingredientes:
  - 1/2 kg de harina
  - 3 huevos
  - 1/2 taza de leche
  - 65 grs de mantequilla
  - 1/2 kilo de azúcar refinada
  - 2 cucharadas de levadura instantánea
  - azúcar granulada

Preparación:
Comenzamos por derretir la mantequilla y dejar hasta que tome temperatura ambiente, en un recipiente ponemos la harina y mezclamos con la azúcar refinada, seguido de eso hacemos un volcán y añadimos la levadura, la leche, los huevos y la mantequilla mezclamos perfectamente bien, vaciamos nuestra mezcla en nuestra mesa y comenzamos a amasar hasta integrar perfectamente los ingredientes, una vez que tengamos la masa bien integrada dejaremos reposar por aproximadamente una hora en un lugar tibio.
Transcurrida la hora "ponchamos" la masa y le sacamos el aire y comenzamos a estirar con el palo de amasar hasta que esté la masa aproximadamente de unos 5 milímetros de grosor.
Comenzaremos a cortar las donas con un vaso y una pequeña tapa para el centro de la dona, una vez que tengamos las donas cortadas las dejaremos cubiertas con un paño leudando, de 1 y media a 2 horas, una vez que hayan crecido las vamos a poner en aceite muy caliente, aproximadamente 1 minuto a 1 y medio de cada lado.
Una vez que hagamos esto las pasamos inmediatamente por la azúcar granulada.

Listo tenemos unas deliciosas donas

Hasta la próxima!!

Manga

El manga es la forma japonesa de referirse a lo que comúnmente conocemos como "historieta", tal vez muchos no hayamos leído historietas, pero bien sabemos lo que son, cuadros representativos con imágenes y textos, ya sean es historietas de ejemplar o las típicas que vienen en el periódico.

Sin embargo el manga en si solo proviene de japón exclusivamente, y es muy diferente el manga a la historieta o al cómic, este contiene una trama mas especifica y aun que hay muchos tipos de genero, en esta ramificación unos para niños otros para adolescentes, hombres, mujeres, o adultos. Es normal encontrarnos con mangas sobre-valorados, o infravalorados, todo esto depende la percepción y el gusto hacia la obra del Mangaka (autor), pues si bien un manga no es considerado un libro por sus escenas llenas de dibujos, es fácil quedar atrapada/o en una buena historia, según tu genero favorito, no todo el manga es bueno, y no todo el manga es malo, solo hay que encontrar el indicado, muchas personan se toman a la idea que toda persona que lee manga, o que llega a ver anime son extraños que no conocen a nadie y no tienen vida, yo no lo veo de esa forma, sin embargo en un principio comencé con una historia, iba prendiendo el televisor, en ese preciso momento estaba comenzando Naruto, a lo que hoy llamo mi anime/manga favorito, en ese momento no sabia lo que era un anime, ni que lo que estaba viendo era un anime, pero me gusto con el tiempo, me adentre a la historia y poco a poco vi los capítulos que iban saliendo, claro con el tiempo fui viendo mas anime, luego pase al manga, al principio no me llamaba la atención, con el tiempo me atrapo, que puedo decir hoy en día es uno de mis pasatiempos favoritos, yo comencé con libros, me han gustado los mangas, los dibujos son muy buenos en algunos casos, los argumentos son increíbles (no en todos) aun que muchas historias llegan a lo absurdo o al cliché, nunca esta de mas leer un buen manga y adentrarnos en una buena historia.

Bueno nada en exceso es bueno, pero leer nunca es malo, si los libros te parecen muy densos, esta es una muy buena opción para ti.

Hasta la proxima!

bollos rellenos

Ingredientes:

• 4 tazas de harina de trigo

• papel plástico adherente

• ajonjolí

• ¹/₂ taza de azúcar blanca

• 1 pieza de huevo

• 190 gramos de queso crema (relleno al gusto)

• 15 gramos de levadura seca instantánea

• 90 gramos de mantequilla

• 1 taza de leche 

Preparación:

Derretir la mantequilla en una sartén y dejar que se enfríe un poco. Hacer una pirámide con la harina sobre la mesa, en el centro poner la levadura, el azúcar, la sal. Mezclar a mano. Agregar poco a poco la leche y la mantequilla y mezclar.

Una vez mezclado golpear la masa sobre la mesa hasta que deje de pegarse, si es necesario espolvorear más harina. Engrasar un tazón con una cucharada de aceite vegetal, colocar ahí la masa, tapar con papel plástico y dejar reposar por una hora.

Tomar pedazos pequeños de masa ya reposada y rellenar con queso crema Colocar en una charola engrasada y enharinada, dejar reposar por 15 minutos más. Encender el horno a 175°C y dejarlo calentar mientras reposa la masa. Barnizar las bolitas con el huevo batido, espolvorearlos con ajonjolí y hornear durante 20 minutos hasta que estén doradas.

estas me gusta rellanarlas con todo tipo de comidas saben muy deliciosos, espero se animen a hacerlos y les queden riquísimos.

Libros

Hace tiempo empece a leer libros, antes creía que eran bastante aburridos por el hecho que no tengo mucha imaginación y el momento no me llevaría ala situación que me presentara el libro, bueno el primer libro que leí fue Harry Potter y La Piedra Filosofal, fue increíble como me atrapo termine leyendo toda la saga aunque me enojaba con los personajes y situaciones, seguí leyendo libros "famosos" y después pase a no tan famosos pero impresionante mente buenos, con esto voy a hay que leer y intentar algo nuevo aunque no nos parezca muy entretenido o no nos llame la atención de tal manera, puede resultar una de nuestras pasiones mas grandes, así que si quieres adentrarte al mundo de la lectura, hazlo no te arrepentirás, pero si no tienes ni un libro que leer, te puedo compartir algunos a tu correo, leer es un vicio sano que alimenta nuestras mentes.

Libros de autoayuda

Hace tiempo una amiga me pidió que encontrara algunos títulos de libros de auto-ayuda al final compre algunos y descargue otros de la red y quedaron guardados en mi computadora, yo nunca he tenido la necesidad de leerlos pero si a alguien se los llegara a necesitar no duden en dejarme un comentario con su dirección de correo y se los mandare lo mas pronto posible por supuesto gratis por que los quiero compartir y se que a alguien ya le servirán. A mi amiga le sirvieron hoy esta mejor.

hasta la próxima!

DIY funda sudadera para tablet, o ipad!!!

Bueno realice esta funda el dia de ayer, estuvo muy fácil realizarla solo necesite las siguientes plantillas que hice y las hice de varias medidas por si alguien mas se animaba a hacerla conmigo:

la plantilla color rosa es para tablet de 7" pulgadas
la plantilla color amarilla es para ipad mini
la plantilla color azul es para tablet 10" y ipad 5
la plantilla color rojo es para ipad 4

                  descargar plantillas aqui

yo utilize tela polar por que es muy suave pero pueden usar la que tengan o la que mas les guste.

este fue mi resultado:

Que les parece? bueno espero que se animen y les enlazare el video donde explico como se arma o bueno lo intento al mas no poder, por que soy nueva en esto de videos publicaciones pero siempre quise hacerlo, espero que les sirva.

abrir siguente enlace para el video:

Nuevo Proyecto!

Hola!!!!
hoy he andado muy distraída viendo cosas en internet vi una funda tipo sudadera pero no había para el tamaño de mi tablet así que puse manos a la obra, y dije por que no, la voy a hacer, así que en estos días les voy a enseñar como me quedo y como la realizare por si se animan también la hagan conmigo, ya hice las plantillas, solo falta cortar y coser pero ya no sera hoy, es muy tarde y ya mi almohada me llama.

hasta pronto..!

Mi nuevo gusto musical el KPOP

Hace poco buscando cosas de un anime fui viendo una "red" de vídeos musicales que salían en las sugerencias, eran japoneses, y de pronto salían unos chicos "extraños" se hacían llamar "Block B" me llamaron la atención, fui a buscar información de ellos y efectivamente si había información de ellos en español, ellos no eran japoneses, eran coreanos, descubrí que había entrevistas de ellos subtituladas, al principio los programas coreanos se me hacían un tanto extraños, pero les "halle el hilo" y de vez en cuando los veo, para este punto solo me gustaba una canción de ellos, y no no les entendía ni un poco, ni siquiera podía "tararear" la canción me encontré un documental de ellos subtitulado, para este punto ya me estaba gustando mucho, pero conocí a otro grupo llamado "B1A4" ellos eran 5 chicos sus canciones mas melódicas, sin darme cuenta he comenzado a buscar muchas cosas relacionadas con "Idols" que es como llaman así a los cantan en corea, he visto dramas, películas y programas de variedades nunca fui fan de nunca fui fan de ningún grupo o cantante en concreto, solo hace años cuando fui ala secundaria, es extraño pero me empezó a gustar el kpop y ahora escucho prácticamente música coreana.

Cambiar el color del cabello fácil y rápido

Bueno he estado viendo unas aplicaciones en Google Play y me encontre una muy linda y gratuita para cambiar el color de cabello facil y rapido, sin necesidad de computadoras, ni programas de pago ni horas de edicion, esto es muy conveniente, cuando queremos cambiar el color de nuestro cabello pero no sabemos como quedara pues esta aplicacion nos dara esa idea de como nos veremos.

Como pueden ver se ve muy un tanto realista, espero les sirva la informacion, les agrego un video con toda la informacion de como lograr esto.

Gracias hasta la proxima...

En este mi primer video les muestro lo facil que es maquillar una fotografia con aplicaciones sencillas desde un movil sin necesidad de programas complicados y con programas gratuitos en menos de 3 minutos lograras hacerlo, en este caso lo hice con una foto de google, pero es muy facil con cualquier foto.como maquillar una fotografia

ese es el resultado aunque hay muchos mas yo quise hacerlo ver mas natural.

Hola!!!

Soy nueva aquí, quiero hacer distintos tutoriales de varias cosas que se, sin embargo poco a poco, ya sea de cocina, costura, o alguna edicion de fotos sencilla, ya que no soy experta. Pero quiero que se den cuenta que no se nesecita mucho esfuerzo para realizar bonitas cosas.