Receta Galletas de Mantequilla de Maní

estas galletas son realmente ricas los invito a prepararlas y disfrutarlas, espero y se animen a prepararlas, quedan ricas y cremosas..

Ingredientes:
(24 galletas aproximadamente)

• 200 grs harina normal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 115 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de azúcar glass sin refinar 
• 100 gramos de azúcar de morena
• 1 huevo
• 225 gramos de crema de cacahuate crujiente
• una pizca de sal

Procedimiento:

• Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio juntos. en un recipiente aparte, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa. 
• Combinar el huevo, la mezcla de harina, mantequilla de maní y. sal. 
• Agregar la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezclar hasta que quede suave
• envolver la masa en papel y refrigere por lo menos dos horas, de preferencia durante toda la noche.
• precalentar el horno a 160
• forma a la masa en bola de 3 cm y y deja 4 cm de distancia entre cada una en la bandeja. aplanar ligeramente con un tenedor
• Hornear durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.
• retirarlas del horno y dejar enfriar. 
• almacenar en un recipiente hermético hasta cinco días