Receta cocadas

Hola hoy les traigo una receta sencilla y muy rápida de hacer, son unas deliciosas cocadas, si eres amante del coco te fascinaran por que quedan muy sabrosas, y no caen nada mal para comerlas ocasionalmente. bueno están rapidisimo así que espero que se animen a prepararlas para que las prueben.




Ingredientes:

• 340 gramos de azúcar
• 340 gramos de coco rallado
• 4 huevos
• Capacillos para cupcake pequeños 

Preparación:

• batir los huevos en un tazon junto con el azúcar 
• ya que se haya mezclado perfectamente los huevos y el azucar añadiremos el coco rallado
• mezclar perfectamente
• rellenar los capacillos
• Precalentamos el horno a 200 º C
• introducimos nuestras cocada en una bandeja al horno
• las dejamos hasta que adquieran un color dorado (revisar constantemente)